jueves, 15 de septiembre de 2011

Confitura de Naranja

La confitura Belberry de naranjas de Sevilla sin azúcar añadido es ideal para diabéticos y para aquellos que deseen reducir el consumo de azúcar.
Esta confitura se prepara mediante métodos tradicionales con 55gr.de fruta por 100gr.de confitura y se sustituye el azúcar por Manitol.

El proceso de conservación tiene lugar de forma natural, mediante la pasteurización, y el resultado es un sabor intenso y distinguido.

El origen de la marca Belberry se remonta a 1956, donde en un pueblecito de Bélgica se empezó a elaborar una mermelada artesanal para los habitantes de aquella pequeña comarca.

Más tarde, y debido al éxito obtenido, el hijo de aquel artesano decidió llevar sus mermeladas más allá de las fronteras belgas y ahora... podemos encontrarlas en las mejores tiendas gourmet de todo el mundo.

Su elaboración es puramente artesanal, nada puede competir con el color perfecto de las mermeladas y confituras hechas en casa, confeccionadas cuidadosamente con las mejores frutas y los más finos azucares.

lunes, 5 de septiembre de 2011

TAPENADE DE ACEITUNAS VERDES

Y esta semana me apetece deleitarles con este magnifico aperitivo de origen francés.


Ingredientes:

220 gr de aceitunas verdes
4 cucharadas de alcaparras escurridas
3 filetes de anchoas
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Granos de pimienta negra
una cuchara de zumo de limón y tomillo


Preparación:

Ponemos todos los ingredientes juntos en el mortero o en la batidora, y procederemos a molerlos con una mano de mortero.

La pasta que tenemos que conseguir puede ser todo lo fina o rugosa que queramos, es cuestión de gustos.

Dejaremos la mezcla obtenida en la nevera, durante 12 horas al menos, de esa forma conseguiremos que todos los sabores se mezclen.

Aunque la dejemos en la nevera, el tapenade de aceitunas verdes se sirve a temperatura ambiente.

Se suele servir untado en unas finas láminas de pan tostado.

También se puede utilizar para acompañar una pasta, como salsa de verduras a la plancha.

Buen provecho !!!

domingo, 4 de septiembre de 2011

La Teta Verde & Deli.cat

Un nuevo concepto de negocio entre La Teta Verde & Deli.cat

sábado, 3 de septiembre de 2011

Programas de Fidelización

Para beneplácito vuestro y de La Teta Verde os informamos que contamos con un programa de fidelización el cual consta de dos partes:

1.- Programa de puntos, en este programa obtendrás puntos por las compras que hagas.

Cuando lo desees podrás cambiar los puntos y tener rebaja en el precio de venta, recuerda entre más compres más puntos, estos puntos no caducan.

2.- Programa de invitación, en este programa puedes enviar invitaciones por e-mail a tus amigos, y es fácil de utilizar.

Cuando tus amigos, familiares, o a quien desees recomendar la página, hagan alguna compra obtendrán un descuento, pero tú también lo tendrás, aquí ganas tú y tus amigos o familiares, entre más invites más descuentos para ti.

No olviden registrarse en la tienda.

domingo, 28 de agosto de 2011

Pollo jugoso en costra de sal - receta de la Bretaña Francesa

Preparación: 20 min Cocción: 1 h 15 min

Ingredientes (para 6):
- 1 pollo de 1,8 kg a 2 kg
- 1 kg de sal gorda
- 12 claras de huevo
- 600 g de harina
- hierbas de hojas secas de laurel, tomillo , romero

Preparación:
Trabajar la sal , la clara de los huevos, harina y hierbas aromáticas (ser generosos) hasta obtener una pasta, añadir agua si es necesario.

Cubrir el pollo en la masa y colocar en un molde para hornear. Hornee a 220 ° C (termostato 7-8) durante 1 h 15.

Puede acompañarse con una ensalada campera aderezada con vinagre balsámico y aceite de oliva extra, (productos que puedes conseguir en nuestra tienda online www.latetaverde.com )


Y a disfrutar amigos!

Apertura

Hol@ a todos!

Con este queremos llegar a todos vosotros, para informar que hemos aperturado nuestra tienda virtual delicatessen www.latetaverde.com, y que nuestro mayor interés es cubrir las necesidades de todas los gourmets que aman el sabor, gusto y la calidad del buen comer.

Os esperamos.